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学院召开食堂食品安全风险研判会
2021-01-08 16:50 广冬梅  后勤管理处

临近寒假、春节,在新冠肺炎疫情国外形势依然严峻的背景下,为进一步加强学校食堂安全管理,增强食堂从业人员疫情防控意识和食品安全意识,确保师生“舌尖上的安全”,2021年1月6日,后勤管理处在二办314召开了食堂食品安全风险研判会。学院后勤管理处副处长、食品安全管理人员、各食堂食堂现场经理参加了本次会议。



后勤管理处对2020年食堂生产经营过程控制、日常监督管理、师生投诉意见、疫情防控等方面反映的风险隐患进行综合分析研判和总结,与会同志进行了交流讨论,对进一步抓好2021年食品安全监管重点工作提出了意见和建议。

会议最后,后勤管理处副处长对食堂食品安全管理提出以下几点要求:一是要提高思想认识,加强食品安全风险研判,科学防控食品风险隐患,确保食品安全。二是要深化改革创新,坚持问题导向,进一步建立健全科学研判机制、信息共享机制、问题化解机制和工作保障机制。三是要加强措施落实,切实抓好当前和今后一个时期的食堂管理工作,做到思想不乱、队伍不散、工作不断、干劲不减。


“民以食为天,安全为根本”,我们将继续提高服务意识,努力做到精细化管理,争取2021年再上一个新台阶,为全校师生提供更优质的服务和后勤保障。

 

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